Durabilité
Nous sommes conscients de la responsabilité d'un développement durable de votre maison de vacances et nous voulons tout mettre en œuvre pour que la nature qui nous entoure puisse continuer à être appréciée dans sa splendeur et sa diversité impressionnantes.
À Zermatt, nous avons le privilège d'être entourés d'un cadre naturel unique. Une condition préalable à la préservation de ce monde montagneux magnifique est l'utilisation prudente et durable des ressources naturelles. Nous, au SWISS ALPINE HOTEL ALLALIN, sommes conscients de cette importance pour notre environnement... Nous faisons de notre mieux, avec de petites contributions et votre soutien, chers clients, pour faire notre part pour gérer cette tâche et ainsi préserver notre montagne et notre environnement SWISS ALPINE...
Nous sommes particulièrement fiers de notre buffet de petit-déjeuner, où vous trouverez
- aucun produit emballé
- de la viande séchée et du fromage à pâte dure locaux et savoureux provenant des vaches de Zermatt qui paissent sur le Riffelalp et à "Tuftern" en été.
- du pain fraîchement cuit auprès de boulangers locaux et évitons les longs trajets de livraison et le stockage congelé.
- nos propres pains aux fruits et cereales croquantes sains produisent dans notre maison.
- des variantes de yoghourt et autres fromages divers de la fromagerie "Horukäserei" de Zermatt produit de la manière la plus naturelle et la plus courte auprès de leurs 7 vaches vitales.
- et les fruits exclusivement frais de la région.
en outre
- nous donnons le vieux pain à l'éleveur de moutons local et
- et les restes sont remis deux fois par semaine à l'usine de biogaz de Zermatt, ce qui garantit une réutilisation dans le cadre d'une économie circulaire.
Dans votre chambre, nous accordons une attention particulière à
- l'utilisation respectueuse de l'environnement des distributeurs de gel douche et de shampooing pour cheveux (mais ne voulez pas encore vous passer des petits flacons de lotion et d'après-shampoing pour le corps, car nous vous indulgeons dans ces ,petits péchés)
- nous accordons une attention particulière à la retenue, au changement régulier du linge de bain et de lit ou le faisons selon votre souhait.
- nous avons supprimé tous les sacs à linge en plastique destinés aux clients (mieux connus sous le nom de "Laundry Bag") et les avons remplacés par des sacs en coton de haute qualité.
- l'utilisation économique des produits de nettoyage et d'entretien des locaux
- l'utilisation hygiénique des bouteilles en verre réutilisables de l'hôtel avec de l'eau de qualité supérieure fraîchement mise en bouteille, directement du robinet, tous les jours. Important à savoir : l'eau de Zermatt est puisée directement dans 50 lacs de montagne environnants et dans une centaine de sources.
La pièce maîtresse de notre contribution à la durabilité et à la pureté de l'air, bien qu'elle soit due à l'absence très appréciée de voitures à Zermatt,
- est l'utilisation de notre véhicule électrique alimenté par batterie, sans aucune émission de CO2 liée à la mobilité.
- est votre contribution au coût de votre transfert, dont Fr. 1 par personne va aux projets prévus (voir ci-dessous).
- en outre, la population locale se déplace à pied ou à vélo.
- Découvrez de nombreux faits intéressants sur la durabilité à Zermatt en tant que ville énergétique.
Bien sûr, nous ne voulons pas présenter au public une image déformée, extrêmement respectueuse de l'environnement et responsable... par conséquent, ce qui suit comprend également les aspects critiques de durabilité de notre maison qui doivent encore être améliorés, les petits projets futurs mentionnés ci-dessus:
- remplacement du système de chauffage existant par un système de chauffage écologique
- éclairage LED dans toute la maison
- dispositifs d'économie d'eau
Nous vous remercions de votre attention et surtout de votre aide!
Pour nous, la durabilité ne signifie pas seulement agir de manière responsable et écologique ; les pièces maîtresses de notre maison, les sculptures en bois fabriquées à la main il y a des décennies avec des matières premières de la région resp. des bois locaux, correspondent plutôt à une durabilité vraiment authentique. En effet, il est exclu de manière convaincante de modifier cet engin en tout ou en partie, bien que notre maison ait déjà été reconstruit et rénové plusieurs fois. Nous faisons tout notre possible pour préserver cette originalité et l'intégrer dans le concept global. Dans le même temps, nous parvenons à créer un style moderne et contemporain. Une atmosphère agréable que non seulement nos clients apprécient, mais qui nous accompagne également dans notre travail quotidien. Nous mettons tout en œuvre pour que notre attitude, notre philosophie et notre apparence soient synonymes de véritable durabilité.
