Nachhaltigkeit
Wir sind uns der Verantwortung einer nachhaltigen Entwicklung Ihres Fereienzuhauses bewusst und wollen mit unseren Beiträgen alles daran setzen, dass unsere uns umgebende Natur in Ihrer beeindruckenden Pracht und Vielseitigkeit weiterhin genossen werden kann.
Wir haben das Privileg, in Zermatt von einer atemberaubenden Naturkulisse umgeben zu sein. Voraussetzung zum Erhalt dieser einmaligen Bergwelt ist ein schonender und nachhaltiger Umgang mit natürlichen Ressourcen. Dieser Bedeutung für unsere Umgebung sind wir uns im SWISS ALPINE HOTEL ALLALIN bewusst…Wir geben unser Bestes, mit kleinen Beiträgen und Ihrer Unterstützung, liebe Gäste, unseren Teil zur Bewältigung dieser Aufgabe beizutragen und so unsere SWISS ALPINE Berg- und Umwelt zu schonen…
Besonders stolz sind wir auf unser Frühstücksbuffet, wo Sie
- keinerlei verpackte Produkte finden
- wo wir täglich lokales, schmackhaftes Trockenfleisch und Hartkäse von Zermatter Kühen, die im Sommer jeweils auf der Riffelalp und in "Tuftern" weiden, anbieten
- wofür wir das frischgebackene Brot vom einheimischen Bäcker beziehen und auf lange Lieferwege und Gefrierlagerung verzichten und
- unsere gesunden Früchtebrote und Crunchies in der hauseigenen Produktion selbst herstellen sowie
- die Joghurtvariationen und weitere diverse Käsesorten von der Zermatter "Horukäserei" beziehen bzw. auf natürlichstem und kürzestem Weg von deren 7 vitalen Kühen erhalten
- und die ausschliesslich frischen Früchte aus der Region beziehen
hinzu kommt, dass
- wir das Altbrot den einheimischen Schafbauern übergeben
- und die Essensresten 2 x wöchentlich an die Zermatter Biogasanlage übergeben
In Ihrem Zimmern achten wir besonders auf
- den umweltbewussten Einsatz von Dosierspendern für Duschgel und Haarshampoo (aber möchten noch nicht auf die kleinen Fläschen mit der feinen Bodylotion und Conditioner verzichten, weil wir Ihnen diese ,kleinen Sünden, gönnen)
- einen zurückhaltenden, regelmässigen Wechsel von Bade- und Bettwäsche achten bzw. gemäss Ihrem Wunsch entsprechend vornehmen
- ganz neu: sämtliche Gästewäschesäcke (besser bekannt als ,Laundry Bag,) aus Plastik entfernt und diese durch hochwertige Baumwollsäcke ersetzt haben
- die sparsame Benützung von Reinigungs- und Raumpflegeprodukten
- den hygienischen Umgang mit den hoteleigenen, wiederverwendbaren Glasflaschen mit täglich frisch abgefülltem und qualitativ bestem Wasser direkt aus dem Wasserhahn Wichtig zu wissen: das Zermatter Wasser wird direkt von 50 umliegenden Bergseen und rund 100 Quellen bezogen, lesenswert unter Zermatter Wasser
Das absolute ,Kernstück, unseres Beitrages zu einer gewünschten Nachhaltigkeit und sauberen Luft, wenn auch der sehr geschätzten Autofreiheit Zermatt's zuzuschreiben,
- ist der Einsatz unseres seit jeher batteriebetriebenem Elektromobils mit einem mobilitätsbezogenen CO2 Ausstoss von Null.
- von Ihrem Kostenbeitrag für Ihren Transfer gehen pro Person Fr. 1.-- an geplante Projekte (siehe unten)
- hinzu kommt, dass die einheimische Bevölkerung zu Fuss oder mit dem Fahrrad unterwegs ist.
- Erfahren Sie viel Interessantes rund um Nachhaltigkeit in Zermatt und über Zermatt als Energiestadt.
Natürlich soll kein verzerrtes, überaus umweltfreundliches und verantwortungsbewusstes Bild an die Öffentlichkeit getragen werden… deshalb nachfolgend auch kritische und noch zu verbessernde Nachhaltigkeitsaspekte unseres Hauses:
- Ersatz der bestehenden Heizung mit einem ökolgischen Heizsystem
- LED Beleuchtung im kompletten Haus
- Wasserspareinrichtungen
Wir danken Ihnen für Ihre Aufmerksamkeit und ganz besonders für Ihre Mithilfe!
Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur verantwortungsvolles und ökologisches Handeln, vielmehr entsprechen die prägenden Kernstücke Ihres Ferienzuhauses, die vor Jahrzehnten handgefertigten Holzschnitzerein mit Rohmaterial aus der Region, bzw. einheimischen Hölzern einer wirklich authentischen Nachhaltigkeit. Dies, weil überzeugend ausgeschlossen ist, dieses Handwerk, trotz bereits mehrmaligen Umbauten und Erneuerungen, ganz oder teilweise zu verändern. Wir setzen alles daran diese Ursprünglichkeit zu erhalten und in das Gesamtkonzept einzubetten. Gleichwohl gelingt ein moderner und zeitgemässer Stil. Eine Wohlfühlatmosphäre, die nicht nur unsere Gäste geniessen, sondern auch uns durch unseren Arbeitsalltag begleitet. Wir bemühen uns sehr, dass unsere Haltung, unsere Philosophie und unser Erscheinungsbild für wahre Nachhaltigkeit stehen.
